Tag: olio evo
Le ricette di SoleLuna – Cestini croccanti di parmigiano
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di parmigiano grattugiato
150 gr di insalata mista
50 gr di rucola
3 cucchiai di olive taggiasche
3...
LE RICETTE DI SOLELUNA – Risotto al radicchio e speck croccante
Ingredienti per 4 persone - preparazione e cottura 1h e 20 minuti:
350 gr di riso...
Le ricette di SoleLuna – Risotto allo Champagne e gamberoni
Ingredienti per 4 persone - preparazione e cottura 1h e 50 min. :
350 gr di riso Vialone nano
12 gamberoni
1 scalogno
1...
Le ricette di SoleLuna – Gnocchi di semolino con Speck e...
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di semolino
1 lt di latte intero
3 tuorli
80 gr di burro
150 gr di speck tagliato...
Le ricette di SoleLuna – Quiche di carciofi e stracchino
Ingredienti per 6 persone:
270 gr di pasta sfoglia pronta
5 carciofi
3 uova
100 ml di panna
50 gr di parmigiano
250 gr di stracchino
3 cucchiai di olio EVO
1...
Le ricette di SoleLuna – Salmone in salsa d’arancia
Ingredienti per 6 persone:
6 filetti di salmone
3 cucchiai di olio EVO
80 ml di vino bianco secco
sale e pepe q.b.
Per la salsa d'arancia:
2 arance (250...
Le ricette di SoleLuna – Antipasto fantasia
Ingredienti per 4 persone:
3 melanzane di media grandezza
4 pomodori ramati
300 gr di mozzarella
2 rametti di basilico
4 cucchiai di olio EVO
un cucchiaino di origano
sale e...
Le ricette di SoleLuna – Linguine ai frutti di mare
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di pasta
500 gr di Fasolari
500 gr di cozze
500 gr di vongole
2 spicchi di aglio
4 cucchiai di olio EVO
50 ml...
Le ricette di SoleLuna – Panzanella
Questa ricetta è indicata per l'estate, saporita e di facile esecuzione la potrete personalizzare a vostro gusto.
Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pane raffermo...
Le ricette di SoleLuna – Girelle di mozzarella farcita
E' un piatto fresco e gustoso da servire sia come antipasto sia come un delicato secondo. La sfoglia di mozzarella la potete trovare nei...
Le ricette di SoleLuna – Scaloppine con funghi e crema di...
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di fette di petto di pollo
500 gr di funghi champignon
150 gr di crema di brie
5 cucchiai di olio EVO
20...