giovedì 28 Marzo 2024
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Le ricette di SoleLuna – Pollo alla campagnola

INGREDIENTI PER 4 PERSONE (POLLO) 8 pezzi di pollo 2 cucchiaio di olio EVO 5 salsicce fresche (di prosciutto) 80 ml di vino bianco un cucchiaino di Curry prezzemolo tritato...

Le ricette di SoleLuna – Scaloppine di SoleLuna

INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di fettine di petto di pollo, 60 gr di prosciutto cotto, 70 gr di scamorza dolce, 2 cucchiai di...

Le ricette di SoleLuna – Vitello in salsa tonnata

INGREDIENTI: 1 kg. di girello di vitello, 1 piccola cipolla, 1 costa di sedano, 1 carota, 6 grani di pepe verde, sale q.b.<br><br>SALSA TONNATA -...

Le ricette di SoleLuna – Involtini di carne alla crema di...

INGREDIENTI: 500 gr. di fettine di vitello (tagliati sottili) 150 gr. di ricotta di mucca 150 gr. di prosciutto cotto 1 cucchiaino di prezzemolo tritato finemente 3 cucchiai di...

Le ricette di SoleLuna – Petto di pollo in salsa di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr. di petto di pollo 1 limone 2 arance 4 cucchiai di brandy farina bianca q.b. 3 cucchiai d'olio d'oliva 30 gr. di burro sale q.b. PROCEDIMENTO: Lavate le...

Le ricette di SoleLuna – Bauletti di carne

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 8 fette di fesa di vitellone 8 fette di prosciutto crudo 120 gr. di formaggio Asiago 3 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 20 gr. di...

Le ricette di SoleLuna – Spiedini di carne grigliata con verdure

INGREDIENTI PER GLI SPIEDINI: 300 gr. di petto di pollo 300 gr. di polpa di vitello salsicce di maiale 8 funghi champignon un peperone rosso un peperone verde 20 pezzetti di...

Le ricette di SoleLuna – Rotolo di carne farcito

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr. di carne di vitello tagliate in un solo pezzo 50 gr. di prosciutto crudo 30 gr. di parmigiano grattugiato 3 uova 1 cucchiaio...