giovedì 28 Marzo 2024
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Le ricette di SoleLuna – Pasta alla puttanesca

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 400 gr. di spaghetti - 5 filetti di acciughe sottolio - 50 gr. di capperi sotto sale - 150 gr. di olive snocciolate...

Le ricette di SoleLuna – Torta all’ananas rivisitata

INGREDIENTI: - 250 gr. di farina 00 - 200 gr. di zucchero semolato - 3 uova - 125 gr. di yogurt intero (gusto ananas) - 125 gr. di olio...

Le ricette di SoleLuna – Saltimbocca alla romana (ricetta tipica)

INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di fettine di vitello, 120 gr di prosciutto crudo, 50 gr di burro, un bicchiere di vino bianco...

Le ricette di SoleLuna – Insalata di pesce e verdure

INGREDIENTI per 4 persone: 750 gr di pesce (Persico o a vostra scelta), 500 gr di patate, 300 gr di fagiolini, 3 carote grandi, 4...

Le ricette di SoleLuna – Pepite di ricotta e tonno

INGREDIENTI: 200 gr di tonno sott'olio sgocciolato, 300 gr di ricotta romana, 2 uova medie, 50 gr di parmigiano, un cucchiaio di prezzemolo tritato,...

Le ricette di SoleLuna – Macedonia di frutta Glace

INGREDIENTI per una coppa: una banana, una mela, due arance tarocco (non trattate) , due cucchiai di zucchero di canna, un cucchiaino di cannella, 20...

SPECIALE NATALE: Le ricette di SoleLuna – Coppa di panettone con...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 240 gr di Panettone, 125 gr di mascarpone, 125 gr di panna, 2 tuorli, 100 gr di zucchero semolato, liquore Cointreau...

SPECIALE NATALE : Le ricette di SoleLuna – Lenticchie con cotechino

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 360 gr di lenticchie secche (di Castelluccio), 4 cucchiai di olio evo, una carota, una cipolla, una costa di sedano, uno...

SPECIALE NATALE: Le ricette di SoleLuna – Insalata russa

INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 2 patate, 2 carote, 200 gr di piselli sgranati, 200 gr di fagiolini, 1 cucchiaio di aceto, 3 cucchiai di olio...

SPECIALE NATALE : Le ricette di SoleLuna – Pennette al salmone

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 gr di salmone affumicato, 3 cucchiai di olio evo, un cucchiaio di prezzemolo tritato, uno scalogno, un cucchiaio di doppio...

SPECIALE NATALE – Le ricette di SoleLuna – Struffoli

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di farina 00 più quella per la spianatoia, un cucchiaio di zucchero semolato, un pizzico di sale, 30 gr...

Le ricette di SoleLuna – Pasta sfoglia

INGREDIENTI PER LA PASTA SFOGLIA (500 gr) : 200 gr. di farina bianca (più farina per la spianatoia),200 gr. di burro (più burro per...

Le ricette di SoleLuna – Pasta Brisèe

INGREDIENTI per 6 persone:300 gr di farina 00, 150 gr di burro, acqua fredda q.b., un pizzico di sale. PROCEDIMENTO: Disponete la  farina setacciata sul...

SPECIALE NATALE – Le ricette di SoleLuna: filetti di gallinella di...

Questo è un alto piatto di Natale che però è adatto per ogni occasione dell'anno. SoleLuna vi spiega come cucinare un piatto semplice e...

SPECIALE NATALE – Le ricette di SoleLuna: spaghetti allo scoglio

Questo non è solamente un piatto natalizio ma adatto per ogni occasione. SoleLuna vi spiega in 10 punti come cucinare gli spaghetti allo scoglio INGREDIENTI...

SPECIALE NATALE: le ricette di SoleLuna – Gamberoni in salsa di...

Questo che vi proponiamo è un piatto classico natalizio, che dà colore ed allegria al vostro cenone. Io l'ho preparato per la mia famiglia...