mercoledì 7 Dicembre 2022
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Le ricette di SoleLuna – Gnocchi di semolino con Speck e...

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di semolino 1 lt di latte intero 3 tuorli 80 gr di burro 150 gr di speck tagliato...

Le ricette di SoleLuna – Quiche di carciofi e stracchino

Ingredienti per 6 persone:  270 gr di pasta sfoglia pronta 5 carciofi 3 uova 100 ml di panna 50 gr di parmigiano 250 gr di stracchino 3 cucchiai di olio EVO 1...

Le ricette di SoleLuna – Sformato di pasta del Sud

Questo piatto è molto gustoso e saporito è una preparazione tipica del sud Italia, ideale anche da portare in un pic nic. Ingredienti per 6...

Le ricette di SoleLuna – Antipasto primavera

Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori tondi 4 uova 12 acciughe sotto sale 4 cucchiai di olio EVO 40 gr di pecorino romano 60 gr di olive nere denocciolate 100 gr...

Le ricette di SoleLuna – Crepes al cioccolato e fragole

Le crepes sono una delle più famose preparazioni francesi, sono buone dolci o salate, si degustano calde e sono facili da preparare. Ingredienti: per la...

Le ricette di SoleLuna – Tortino soffice di verdure

Ingredienti : 500 gr di zucchine 1 peperone rosso (250 gr) 1 peperone giallo (250 gr) 2 scalogni 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 150 gr di scamorza affumicata 40 gr di farina 5...

LE RICETTE DI SOLELUNA – DORAYAKI (ricetta rivisitata)

Il Dorayaki è un dolce tipico giapponese. E' costituito da un panino dolce che nella ricetta originale vengono farciti con una marmellata di fagioli...

Le ricette di SoleLuna – Quiche di piselli e ricotta

Ingredienti:  230 gr di pasta sfoglia (pronta) 400 gr di ricotta di mucca 250 gr di piselli surgelati 3 uova 120 gr di speck 4 cucchiaio di parmigiano grattugiato 150 gr di...

Le ricette di SoleLuna – Polpettone in salsa verde

INGREDIENTI PER IL POLPETTONE 600 gr. di carne di vitello tritato 2 uova 100 gr. di mollica di pane 80 ml. di latte 1 ciuffo di prezzemolo tritato 3 cucchiai...

SPECIALE PASQUA 2015 – Gnocchi alla romana al gratin rivisitati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 litro di latte intero 250 gr. di semolino 100 gr. di burro 3 tuorli d'uovo 150 gr. di prosciutto crudo 50 gr. di parmigiano grattugiato 100 gr....

Le ricette di SoleLuna – Pepite di ricotta e tonno

INGREDIENTI: 200 gr di tonno sott'olio sgocciolato, 300 gr di ricotta romana, 2 uova medie, 50 gr di parmigiano, un cucchiaio di prezzemolo tritato,...

Le ricette di SoleLuna – Ciambellone bicolore

INGREDIENTI: 230 gr di zucchero semolato, 175 gr di farina 00, 125 gr di fecola di patate, 4 uova intere, una bustina di vanillina,...

Le ricette di SoleLuna – Uova farcite

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 6 uova sode 160 gr di tonno sott'olio 100 gr. di maionese 1 cucchiaio di pasta d'acciuga 4 fette di pan carrè qualche foglia di radicchio...

Le ricette di SoleLuna – Pasta alla carbonara di casa mia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr. di spaghetti 200 gr. di pancetta dolce tagliata a cubetti 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai d'olio d'oliva sale e pepe q.b. prezzemolo tritato finemente 50...

Le ricette di SoleLuna – Uova a funghetto

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 uova grandi (almeno 80-90 gr) 100 gr di tonno all'olio d'Oliva 1 cucchiaio di ketchup 2 cucchiai di maionese sale e pepe q.b. 4 pomodori rughetta PROCEDIMENTO: Prendere...